オトコの釣りメシ 24 神奈川県金沢八景の中アジ

魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回の食材はＬＴアジで釣りあげた中型のアジ。魚のサイズに合わせた５通りの下ろし方を伝授。