ザ・バックヤード 知の迷宮の裏側探訪 辻調理師専門学校[解][字][再]

15万人以上の卒業生を送り出した辻調理師専門学校。和洋中製菓製パンなどさまざまな技を学ぶ現場へ。高級レストランさながらの教室で生徒同士がそんたく抜きの辛口審査!

放送局NHKEテレ3東京
放送日時2026年3月10日 14:35~15:05
放送時間30分
ジャンルドキュメンタリー/教養
映像1080i
音声日本語、日本語(解説)
EPGの時点2026年3月8日(放送日の2日前)