華丸大吉が行く！大人もハマる神授業「簡単レシピで健康アップ！魚食にハマる」[字]

博多華丸・大吉が「魚食にハマる」！魚のスペシャリスト直伝！魚の栄養から超簡単レシピまでを学ぶ！本当の旬とは？最強最速のレシピ、湯煮！？知られざるおいしい魚とは？

詳細

番組内容

大人になった今だからこそ新しく深い学びがおもしろい！ この番組は博多華丸・大吉が最新知識を持った学者や研究者、専門家の元に直接伺い深掘りする「シン教育バラエティー」です！ 今回は「簡単レシピで健康アップ！魚食にハマる」！

番組内容２

魚の旬の意外な真実から、神ティーチャー直伝！最強最速の魚レシピ。 知られざるおいしい魚まで！！ これを見れば明日から食べたくなること間違いなし！ ◆１時間目：魚の旬と栄養のホント 旬の魚には一番栄養があるといわれているが、一つの魚にも漁獲の旬と味覚の旬がある！？そこには生態との密接な関係が…！ サワラの味覚の旬は秋！？タラは夏！？ EPA、DHAを摂取して健康に！

番組内容３

◆２時間目：魚料理の悩みを解決！お手軽レシピ 神ティーチャー直伝の最強最速のレシピ「湯煮」！手間も時間もかからずに素材本来の味を楽しめる！どんな魚にも合う万能調理法！ ◆３時間目：まだまだある！おいしい魚たち 日本では魚を食べる人が年々減っているが世界的には増えている！ その需要に対応するために盛んとなっている陸上養殖や研究が進められている培養魚肉。

番組内容４

さらに普段食べることがない「低利用魚」「未利用魚」の中にもおいしい魚が…！ 沖縄でなじみ深い魚「オジサン」に華大が初挑戦！絶品料理を堪能！ 来週は「犯人をあぶり出せ！科学捜査にハマる」お楽しみに！

出演者

博多華丸・大吉 ナレーション：梅津弥英子（フジテレビアナウンサー）

制作

〈企画・編成〉酒井健吾 〈演出〉田中ナオト 〈構成・リサーチ〉田中イデア 〈アシスタントプロデューサー〉二階堂茜 〈プロデューサー〉関根聖一郎

ご案内

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