世界入りにくい居酒屋 タイ チェンマイ【生血と生肉が飛びかう店！？】[解][字][再]
タイ・チェンマイの中心部から離れた郊外。そこはタイ北部の知られざる食文化の宝庫！豚や牛の血、生肉、生の内臓などを独特のスパイスで味付けした絶品レア料理が大人気！
| 放送局 | ＮＨＫ ＢＳ |
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| 放送日時 | 2026年3月13日 12:30～12:59 |
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| 放送時間 | 29分 |
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| ジャンル | ドキュメンタリー/教養 |
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| 映像 | 1080i |
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| 音声 | 日本語、日本語（解説） |
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| EPGの時点 | 2026年3月8日（放送日の5日前） |
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詳細
- 番組内容
- タイの古都チェンマイ。その中心部から車で３０分も離れた田園地帯にその店はあった！見た目はごく普通の田舎の居酒屋。しかしここはタイ全土からわざわざ足を運ぶグルメたちが絶えない名店なのだ。名物は店主が自ら毎朝仕入れる新鮮な豚や牛。肉だけでなく、生血、生の内臓など、あらゆる部位を無駄なく食べつくす。タイ北部の伝統料理をベースにした絶品レシピの数々。一口食べれば、もうお酒が止まらない止まらない！
- 出演者
- 【語り】皆川猿時，安田美沙子