ゆたかな食の未来をさがして【青森の「ふかうら雪人参」誕生秘話】[解][字]

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆北国だからこそ起きた奇跡「ふかうら雪人参」誕生秘話◆ナレーション:長濱ねる

放送局TBS1
放送日時2026年3月22日 12:54~13:00
放送時間6分
ジャンルドキュメンタリー/教養、福祉
映像1080i
音声<解説放送>
EPGの時点2026年3月22日(放送当日)

詳細

番組内容
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回も、雪深い青森・深浦町へ。 約30年前からこのまちで受け継がれる「ふかうら雪人参」。 北国で起きた奇跡“雪人参の誕生秘話”に迫ります。
出演者
新岡重光さん/舮作(へなし)興農組合 組合長 【ナレーション】長濱ねる
公式ページ
◇番組HP https://www.tbs.co.jp/syokunomirai_tbs/ ◇X(旧Twitter) @tbs_shokutan https://x.com/tbs_shokutan ◇Instagram @tbs_shokutan https://www.instagram.com/tbs_shokutan/
おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。