植野食堂　#515総集編「酒のつまみ集」＋4月からの見どころ

元「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！今回は4月のリニューアルに先駆けた総集編。酒に合うつまみスペシャル

詳細

番組内容

“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。 日本各地のおいしいものを40年食べ歩いた 、元「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”料理を教えて貰い、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。

番組内容２

今回は4月のリニューアルに先駆けた総集編。 “お酒に合うつまみスペシャル”として、植野さんがこれまで番組で出会ってきた名店の味を振り返ります。 ビール、ハイボール、焼酎、ワイン、日本酒…それぞれのお酒にぴったりのつまみを厳選。 鶏料理専門店の「鳥せんべい」、名店の「ロースソテー」、中華バーの「肉団子」など、今夜すぐにでも飲みたくなる一皿が続々登場。

番組内容３

食いしん坊・植野流、お酒とつまみの極意をお届けします。 本日も作り手たちの優しさをお腹いっぱいいただきます。

出演者

元「dancyu」編集長・植野広生 ＜ナレーション＞ 林家つる子

制作

プロデューサー：風間直美 総合演出：稲津元気 構成：すずきB