きょうの料理「わくわく春野菜おかず」 ベーコンロールキャベツ[字]

春野菜のおいしい季節。ご飯がすすむこと間違いなしのおかずを、料理研究家の飛田和緒さんに教えてもらいます。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2026年3月31日 11:30~11:55
放送時間25分
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2026年3月29日(放送日の2日前)

詳細

番組内容
春野菜のおいしい季節。2日間連続で、ご飯がすすむこと間違いなしのおかずを教えてもらいます。1日目は、料理研究家の飛田和緒さん。野菜が大好きな飛田さんの、素材の持ち味を生かしたシンプルおかず。塊のベーコンをたっぷりキャベツで包んだロールキャベツからスタートです。新玉ねぎがたっぷり、「ポークチャップどっさりたまねぎ」と、春にんじんの「にんじんとゆで鶏のマリネ」もつくります。
出演者
【講師】飛田和緒,【司会】浅野里香