おとなのEテレタイムマシン きょうの料理 陳建民 牛肉のかき油炒め[字]

NHKの膨大なアーカイブから選りすぐりの番組をリマスターでお届けする。今回は1981年放送の、きょうの料理「陳建民 牛肉のかき油炒め」。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2026年4月1日 22:30~22:57
放送時間27分
ジャンル趣味/教育、情報/ワイドショー
映像1080i
EPGの時点2026年3月29日(放送日の3日前)

詳細

番組内容
NHKの膨大なアーカイブから選りすぐりの番組をリマスターでお届け。今回は1981年放送の、きょうの料理「陳建民 牛肉のかき油炒め」です。中国料理を家庭でも手軽にできるようコツを伝えて人気を博した陳建民さんの見事な手さばきも見どころです。
出演者
【講師】陳建民,【きき手】広瀬久美子