きょうの料理「土井善晴のふつうにおいしいもん」 鶏むね肉の卵焼き[字]
土井善晴さんが季節を感じてホッとする味を紹介するシリーズ。今回は春らしい軽やかな肉料理。良い加減に火を通したら、味つけは好き好きで。お弁当にも使えますよ。
| 放送局 | ＮＨＫ総合１・東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年4月2日 11:05～11:30 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2026年3月29日（放送日の4日前） |
詳細
- 番組内容
- 土井善晴さんが季節を感じてホッとする味を紹介するシリーズ。今回は春らしい軽やかな肉料理。良い加減に火を通したら、味つけは好き好きで。お弁当にも使えますよ。１品目は「鶏むね肉の卵焼き」。鶏むね肉をたたいてのばし、卵で包んで焼き上げます。火通りも早く、箸で切れる柔らかさに。２品目は「春野菜と豚バラ肉のしょうゆと砂糖と酒の炒（い）りあげ」。素材の持ち味を生かした料理です。
- 出演者
- 【講師】土井善晴，【司会】片山千恵子