５分であさイチ　肉じゃがの“減塩マジック”[字]

平日朝に放送している「あさイチ」の中から暮らしに役立つ情報を５分でギュギュっとコンパクトにお伝えします。今回は、“減塩マジック”を使った、肉じゃがの作り方。

詳細

番組内容

気になる“塩分”。少しでも減らしたいですよね～。そこで、塩分を２５％抑えた“減塩肉じゃが”の作り方をご紹介。他の料理にも使えるワザが満載です！ポイントは、少ない煮汁で作ること。その分、使う調味料を減らすことができます。具体的なテクニックは、下ごしらえから。まずは、肉の下ごしらえ、２つのポイントがあります。続いて、野菜の下ごしらえ。そして、焼き方。４つの“減塩マジック”を使いこなしましょう。

出演者

【出演】小田真規子，【リポーター】副島淳，【語り】安部みちこ