きょうの健康「きょうの料理」連動企画「たんぱく質は朝!筋肉長寿への道」[解][字]

たんぱく質不足は筋肉量の減少、免疫機能や認知機能の低下を招く。そこでたんぱく質が豊富な食品、とり方のコツ、運動を紹介!「きょうの料理」レシピの一部もHPで公開!

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2026年4月6日 20:30~20:45
放送時間15分
ジャンル情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養、趣味/教育
映像1080i
音声日本語、日本語(解説)
EPGの時点2026年4月5日(放送日の1日前)

詳細

番組内容
近年たんぱく質の摂取量は、戦後と同じ水準まで低下。たんぱく質が不足すると、筋肉が減るだけでなく、免疫機能や認知機能が低下、生活習慣病のリスクや死亡率まで上がる。そこで番組では、たんぱく質が豊富な食品や、とり方のコツ、おススメの運動をご紹介。ポイントは朝!さらに今週は「きょうの料理」とのコラボ企画。たんぱく質たっぷり、お手軽レシピの一部を、番組HPでも公開!たんぱく質を賢くとって、目指せ筋肉長寿!
出演者
【講師】立命館大学大学院教授…藤田聡,【キャスター】島津咲苗,小郷知子