きょうの料理「明日香と飯尾の」　出会いの春のあえものレシピ[字]

食材どうしの出合いを楽しむあえ物は、出会いの春にぴったり！あえ物をこよなく愛する和田明日香さん流の新鮮なレシピをお届けします。番組パートナーは飯尾和樹さんです。

詳細

番組内容

あえ物をこよなく愛する和田明日香さん流の新鮮なレシピをお届けします。番組パートナーはお笑いコンビ「ずん」の飯尾和樹さんです。一品目は、「春の豚たまあえ」。シャキシャキの新たまねぎと、弾ける触感のスナップえんどう、しっとりゆでた豚肉をごまみそ味であえた春の気分が盛り上がる一皿です。春らしい香りの「ささ身とアスパラのマヨあえくるみ青のり風味」や、軽やかな味わいの「お刺身レモンキムチあえ」もつくります。

出演者

【講師】料理研究家…和田明日香，【司会】飯尾和樹