きょうの料理ビギナーズ　モリモリ食べよう　春キャベツ[字]

定番の春野菜をたっぷり使った、お手軽レシピを紹介します。今回は春キャベツ。柔らかいので手でちぎって生で味わうのもおすすめです。シンプルな調理法でたっぷりと！

詳細

番組内容

生のキャベツにあつあつの豚肉炒めをかけ、混ぜていただく「ちぎりキャベツの豚バラ甘辛ソース」。手でちぎったキャベツは、断面がギザギザで甘辛ソースがよくからみます。「キャベツのアンチョビ炒め」は、アンチョビの塩けとにんにくの風味が食欲をそそる一皿。サッと炒めたキャベツは歯ごたえがシャキッとしています。

出演者

【語り】佐久間レイ