やまと尼寺 精進日記 早春 漬けたり干したり冬じまい[字]
里の畑はキャベツの収穫で冬じまい。尼寺に届く冬野菜を長く楽しもうと、ご住職は漬けたり干したり大忙し。蓄えた冬野菜とフキノトウなど春の素材が出会う、早春の食卓。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年4月30日 22:30～23:00 |
| 放送時間 | 30分 |
| ジャンル | ドキュメンタリー/教養、趣味/教育 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2026年4月26日（放送日の4日前） |
詳細
- 番組内容
- 河津桜が咲き始める季節。やっちゃんは畑でキャベツの収穫。これで畑は冬じまい。春の準備が始まる。次々と尼寺に届く冬野菜を長く楽しめるよう、ご住職は漬けたり干したり大忙し。柔らかくなるから、とキャベツの葉もストーブ脇に。早春の食卓では、こうして蓄えた冬野菜と、フキノトウなど春を告げる食材が出会う。晴れた日には里の人の力を借りて山に桜を植樹する。お弁当はご住職のおにぎり。何年もかけて桜の山を作るのだ。
- 出演者
- 【出演】後藤密榮，【声】柄本佑