ゆたかな食の未来をさがして【京都「白子たけのこ」先祖代々続く竹林】[解][字]

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆先祖代々で受け継ぐ竹林の「白子たけのこ」◆ナレーション:長濱ねる

放送局TBS1
放送日時2026年5月3日 12:54~12:57
放送時間3分
ジャンルドキュメンタリー/教養、福祉
映像1080i
音声<解説放送>
EPGの時点2026年5月3日(放送当日)

詳細

番組内容
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回も、京都・長岡京市の「白子たけのこ」をさがす旅。 真っ白で柔らかいたけのこが育つ竹林へ。 200年以上守り継ぐ農家さんたちの想いに迫ります。
出演者
山田作登司さん/山田農園 山田雅也さん/山田農園 【ナレーション】長濱ねる
公式ページ
◇番組HP https://www.tbs.co.jp/syokunomirai_tbs/ ◇X(旧Twitter) @tbs_shokutan https://x.com/tbs_shokutan ◇Instagram @tbs_shokutan https://www.instagram.com/tbs_shokutan/
おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。