きょうの料理「こま&ひき お助け肉レシピ」 豚こま肉とトマトの照り焼き炒め[字]

大型連休で体もお財布もお疲れモード…。そんなときこそ頼りになるのが、こま切れ肉&ひき肉!1日目は、料理研究家の今井亮さんが満足感たっぷりのお手軽おかずを伝授!

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2026年5月4日 21:00~21:25
放送時間25分
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2026年5月3日(放送日の1日前)

詳細

番組内容
大型連休で体もお財布もお疲れモード…。そんなときこそ頼りになるのが、こま切れ肉&ひき肉!1日目は、料理研究家の今井亮さんが満足感たっぷりのお手軽おかずを伝授!1品目は、甘じょっぱい味つけに、ゴロッと切ったトマトの酸味が食欲をそそる、ご飯にぴったりの炒め物「豚こま肉とトマトの照り焼き炒め」です。こま肉を使った「ゆで豚と豆苗のみそマヨあえ」、ひき肉を使った「ちぎりレタスのにらそぼろがけ」もつくります。
出演者
【講師】今井亮,【司会】安藤佳祐