＃てれふく「北九州発 すしＤＲＥＡＭ」[字]
奇抜なパフォーマンスと独創的なすしで、ＳＮＳのフォロワー数は１００万人、世界中から食通が押し寄せる“異端のすし職人”に密着。北九州から世界へ、挑戦の日々を追う。
| 放送局 | ＮＨＫ総合１・東京 |
|---|
| 放送日時 | 2026年5月6日 5:10～5:35 |
|---|
| 放送時間 | 25分 |
|---|
| ジャンル | ドキュメンタリー/教養、情報/ワイドショー |
|---|
| 映像 | 1080i |
|---|
| EPGの時点 | 2026年5月3日（放送日の3日前） |
|---|
詳細
- 番組内容
- 豊かな漁場に囲まれ、食通に「すしの都」と呼ばれる北九州市。更なる観光客の誘致を目指し、今期待を寄せる“異端のすし職人”がいる。わずか８席の小さな店を経営する渡邉貴義さん。「どうぞ！」のかけ声ですしを提供する独特なパフォーマンスや「うなぎバーガー」に代表される独創的なすしで、ＳＮＳのフォロワー数は１００万人越え、世界中から食通が押し寄せる。地方都市の逆境から生まれたビジネスモデルに注目する。
- 出演者
- 【語り】坂口カンナ