太田和彦のふらり旅　新・居酒屋百選[字]

第１１５回「長崎・福江島で歴史と地魚料理を満喫」 第１１６回「長崎・福江島でクラフトジンと島キャンプを満喫」

詳細

番組内容１

「第１１５回」 今回は、長崎県五島列島最大の島・福江島が舞台。高浜海水浴場をはじめ、絶景スポットが身近にあります。キリシタンの歴史を物語る世界文化遺産の島としても有名。魅力あふれる島で、天然の海の幸を存分に味わいます。 武家屋敷通りを散策した後は、堂崎教会へ。五島における最初の天主堂として建てられました。堂内にあるキリシタン資料館を見て回った太田さん、潜伏キリシタンの受難の歴史に心を打たれました。

番組内容２

さて待望の居酒屋へ。福江港のあたりでお店を発見。2012年開店した「こんねこんね・調totonoe」。地物の活魚を扱った創作料理が評判で女将の気さくなお人柄も人気の秘密だとか。まずは太田さん、麦焼酎「五島椿」を注文。初めの肴は、上五島 岩ガキ刺。飛び魚のなめろうは別格の一品。見た目も美しいキビナゴ刺は、甘く食感もあり醤油との相性が抜群でした。福江島の旅。安住の地で豊富な海の幸を提供する居酒屋をご紹介します。

番組内容３

「第１１６回」 今回は、長崎県福江島で島キャンプを満喫します。まず太田さんが訪れた半泊地区は、キリスト教の迫害から避難してきた人々が住んだとされる場所。この小さな村で、究極のクラフトジンを製造していると聞いてやってきました。 半泊教会の隣に建つ、「五島つばき蒸溜所」。大手酒造メーカーを退職して移住した仲間３人が、2022年から五島でクラフトジンを生み出しています。

番組内容４

島南部に位置する富江湾沿いには素敵なキャンプ場「さんさん富江キャンプ村」がありました。 テントをセッティングした後は、太田バーの開店です。メインは太田流・ジントニック。先ほど購入したジンを使い、ライムを絞り、強炭酸水を加えると、絶品の一杯が出来上がり。合わせる肴は、地魚のハムに五島牛の旨味を凝縮した部位の焼肉。地元の食材、地元の酒で一杯を愉しむ至福の時間。これぞ太田流キャンプ術をお楽しみください。

出演者

居酒屋探訪家・太田和彦（アートディレクター・作家）

番組概要１

ふらりと旅にでる。 古寺名刹や歴史ゆかりの地を、おもむくままに訪ねる。 景色を眺め、遠い昔に思いをはせ、満ち足りた時を過ごす。 夕闇がせまると地元の居酒屋ののれんをくぐる。 銘酒と肴をゆっくり愉しみ、主人やおかみ、常連客と二言三言。 歴史ある古いたたずまいの居酒屋にはそれぞれの品格があり、盃を重ねるにつれ、その町の歴史と輪郭がうっすらと浮き上がる。 あゝ至福のひとときだ。

番組概要２

おそるおそる入った地元の料理屋が旅一番の思い出となる。 あゝそんな旅に行きたい・・・　と思う方には必見の番組です。