森と渓谷のごちそう ＃８
鳥取県智頭町芦津渓谷に佇む「みたき園」。
| 放送局 | Ｊ：ＣＯＭ ＢＳ |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年5月10日 17:30～17:45 |
| 放送時間 | 15分 |
| ジャンル | ドキュメンタリー/教養 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | 日本語 |
| EPGの時点 | 2026年5月10日（放送当日） |
詳細
- 【番組内容】
- 栃餅づくり 森に落ちた栃の実がお餅になるまで 芦津渓谷で伝統的に食べられてきた「栃餅」。その素朴な見た目からは想像を絶する手間。秋、人里離れた深い森で栃の実拾い。乾燥、皮剥き、丁寧にアクを抜く。四季を通して栃餅づくりを追った２００日。
- 【出演者】
- 語り：日高のり子
- 【Ｘ】
- https://x.com/BS260_official