スパイストラベラー

第５３話「スパイス占い」 名店紹介：ブラッスリー・サリュー ゲスト：谷中敦（東京スカパラダイスオーケストラ）

詳細

番組内容

いまや日本の国民食となった「カレー」。近年ではスパイスにこだわったオリジナリティ溢れるカレー専門店が増え続けている。間借りカレーという新業態もムーブメントを起こし、独自の進化を続ける日本のカレー。番組では昨今のカレーブームをけん引する名店の数々を紹介。その組み合わせは無限とされるスパイスへのこだわり、苦労、そしてその魅力について話を聞いていく。また実践コーナーではＭＣの２人がプロのシェフに

番組内容２

スパイス料理を伝授してもらい、ゲストに振る舞う。使い方が難しいと思われるスパイスについても詳しく解説。家庭でも再現できるような一品に仕上げていく。 ＭＣは桜井誠（Ｄｒａｇｏｎ　Ａｓｈ）、セントチヒロ・チッチの２人。ともに音楽業界きってのカレー好きで知られている。そして名店紹介のナビゲーターに３６５日カレーしか食べないという生粋のカレーマニア、カレーおじさん＼（＾ｏ＾）／ことＡＫＩＮＯ　ＬＥＥ。

番組内容３

２人に料理を教えるシェフは「スパイスドランカーやぶや」の藪晋伍が務める。このメンバーに毎回ゲストを迎えてお届け。スパイスの世界を旅する超本格的なスパイス探求番組。 今回は北参道のカフェ「ブラッスリー・サリュー」をご紹介。さらに東京スカパラダイスオーケストラの谷中敦をゲストに迎え、マトンミルチカラヒを実践調理します！

出演者

桜井誠（Ｄｒａｇｏｎ　Ａｓｈ）　 セントチヒロ・チッチ　 谷中敦（東京スカパラダイスオーケストラ）　 ＡＫＩＮＯ　ＬＥＥ（カレーおじさん＼（＾ｏ＾）／）　 藪晋伍（スパイスドランカーやぶや）

スタッフ

【監督】 秋葉子虎　 【プロデューサー】 大貫敦、岡江美香子

ご案内

スパイストラベラー最新回 第８６話　５／３０（土）２１：３０～２２：００ 名店紹介：Ｓｐｉｃｅ　ａｎｄ　Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ夢民 ゲスト：ユメノユア、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソン（ＧＡＮＧ　ＰＡＲＡＤＥ） ＣＳ放送フジテレビＮＥＸＴで放送