ゆたかな食の未来をさがして【兵庫・天然じゅんさい採取の歩み】[解][字]
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆先人たちが兵庫県南部で守り続けた「天然じゅんさい」◆ナレーション：長濱ねる
| 放送局 | ＴＢＳ１ |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年5月24日 12:54～12:57 |
| 放送時間 | 3分 |
| ジャンル | ドキュメンタリー/教養、福祉 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | ＜解説放送＞ |
| EPGの時点 | 2026年5月24日（放送当日） |
詳細
- 番組内容
- 日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回も、兵庫県南部へ。 一般の流通にはのらない、希少な「天然のじゅんさい」をさがす旅。 先人たちが築いた“じゅんさい採取の足跡”に迫ります。
- 出演者
- 上田信也さん／じゅんさい採取業 上田惠子さん／蓴菜遊膳ぬなわや女将 上田晃三さん／じゅんさい採取業 【ナレーション】長濱ねる
- 公式ページ
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- おことわり
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