[字]自分流～“知”の探求者たち～　「中島毅（茶師）」

狭山茶の名匠・中島毅。お茶の原点である手もみで茶葉と向き合い、日本一を8度受賞。史上初の永世茶聖になった中島の究極の一杯を生む新茶づくりの日々に密着した。