ＮＮＮドキュメント’２６「Ｓｗｅｅｔｓ＆Ｂｉｔｔｅｒ」[解][字]
こだわりのケーキで有名な名古屋の「カフェタナカ」。今気候変動でフルーツに異変が起きている。スイーツの甘くない現実、“未来へのレシピ”を探るシェフの思いに迫る。
| 放送局 | 日テレ１ |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年6月1日 0:55～1:25 |
| 放送時間 | 30分 |
| ジャンル | ドキュメンタリー/教養、ニュース/報道 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | 主音声ステレオ、解説ステレオ |
| EPGの時点 | 2026年5月31日（放送当日） |
詳細
- 出演者
- 【ナレーション】恩田千佐子（中京テレビアナウンサー）
- 番組内容
- 旬のフルーツを使ったタルトやこだわりのクッキーで全国にファンが多い名古屋の「カフェタナカ」。シェフの田中千尋さんは気候変動で起きていた“異変”に不安を感じていた。「このままでは自慢のスイーツが作れなくなる」。信頼を寄せる全国の農家も危機感を抱く。自分にできることは何か…“未来へのレシピ”を探るシェフの熱意の裏には、これまで明かさなかった自身の経験があった。スイーツの甘くない現実に迫る。
- 制作
- 中京テレビ