ゆたかな食の未来をさがして【兵庫・じゅんさい懐石で脇役を主役に】[解][字]
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆食感だけで勝負する「じゅんさい懐石」◆ナレーション：長濱ねる
| 放送局 | ＴＢＳ１ |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年5月31日 12:54～12:57 |
| 放送時間 | 3分 |
| ジャンル | ドキュメンタリー/教養、福祉 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | ＜解説放送＞ |
| EPGの時点 | 2026年5月31日（放送当日） |
詳細
- 番組内容
- 日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 兵庫県南部の「天然じゅんさい」最後の旅。 今回は、じゅんさい料理の名店・ぬなわやへ。 脇役を主役にする“じゅんさい懐石”の挑戦に迫ります。
- 出演者
- 上田惠子さん／蓴菜遊膳ぬなわや女将 【ナレーション】長濱ねる
- 公式ページ
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- おことわり
- 番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。