かながわ旬菜ナビ▽究極の旬ナビ御膳

相模原市・津久井地区で地域の農業や旬の農産物をリサーチ。地場産食材をふんだんに使った「究極の旬ナビ御膳」を完成させます。

詳細

番組内容１

今回の舞台は相模原市・津久井地区。旬菜キャッチャー中村隆昭（りゅうちゃん）と旬菜イーターちゃーはん天野が「究極の旬ナビ御膳」を完成させるべく、二手に分かれて地域農業や農産物をリサーチします。相模川沿いの葉山島地区では年に一度の大仕事「田植え」をお手伝い。豊かな水が育んだ米を味わい、入手します。畑ではジャガイモをはじめとした旬野菜を収穫し、新鮮野菜を手に入れます。

番組内容２

素材集めに成功した二人は情報収集のためJA直売所を訪問。仕入れに来ていた和食料理人の元で究極の御膳作りに着手します。地場産食材がたっぷり詰まった御膳をお届けします！

出演者

旬菜キャッチャー：中村隆昭（りゅうちゃん） 旬菜イーター：ちゃーはん天野 旬菜ナビゲーター：佐野たかし

番組概要

神奈川の農業の旬な話題をわかりやすくナビゲート！あなたの近くの新鮮で安全・おいしい「旬菜」を紹介。旬の食材のお料理情報「旬ナビレシピ」やプレゼントも必見！