探検ファクトリー　選　横浜・ごま油工場　香ばしさをしぼりだす秘密とは[解][字]

漫才コンビ・中川家とすっちーが魅力あふれるモノ作りの現場へ。今回の舞台は横浜市にある創業１６０年以上のごま油工場。香ばしい香りを生み出す職人技に迫る。

放送局ＮＨＫ総合１・東京
放送日時2026年6月13日 12:15～12:40
放送時間25分
ジャンルバラエティ、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
音声日本語、日本語（解説）
EPGの時点2026年6月7日（放送日の6日前）

詳細

番組内容
漫才コンビ・中川家と、吉本新喜劇の人気キャラ・すち子が魅力あふれる工場を探検！「日本のもの作りの底力」「働く人の情熱」を紹介。今回の舞台は神奈川・横浜市のごま油工場。横浜中華街の名店も愛用する香ばしい香りのごま油は、どうやって作られるのか？職人の感覚が決め手の「ばい煎」の技や、透き通った油を抽出するための搾油法に迫る。和・洋・中、そしてデザートまで！ごま油を使った意外な料理も登場！
出演者
【出演】中川家，すっちー，【語り】橋本のりこ