田村淳のＴａＭａＲｉＢａ～「食の課題解決」１時間ＳＰ

田村淳と共に地域創生や新規ビジネスの開発に挑む！

詳細

出演者

田村淳、橘ケンチ（EXILE）、藤森慶太（日本IBM）、澤円（武蔵野大学専任教員）、多田鐸介(フードプロデューサー)、菅原佳己(スーパーマーケット研究家)、緒方仁(田舎庵)、緒方弘(田舎庵※VTR出演)、湯浅祐司(新東調理士会)、林克征（テレビ東京）

番組内容

「食の課題」を解決する１時間ＳＰ！淳の大好物・うなぎを巡る深刻な課題が発生！？“うなぎの神様”の元へ向かうと、焼いた身に水をかける謎の秘技が！あの有名歌手とも遭遇！激減する職人不足を解決する若手の「ＡＩ修業」など驚きのアイデアが炸裂。さらに倒産が相次ぐ飲食業界の救世主として注目のローカルスーパーを徹底調査！超高級プリンに淳が大感動！地方の食文化を守る最前線に密着。