うまいッ！　うまみたっぷり！めばる　～青森・中泊町～[字][再]

脂がのっていて、うまみがたっぷりな「めばる」が今回の食材。煮つけだけではない、めばる料理の可能性を産地のみなさんに教えていただきます。津軽海峡で行う漁にも密着！

詳細

番組内容

大きな目と鮮やかな赤い体が特徴の「めばる」。津軽海峡でとれるめばるは、脂がのっていて、うまみもたっぷりなんです。今回は、ＢＯＹＳ　ＡＮＤ　ＭＥＮの本田剛文さんが、漁に密着！漁師さんは荒波の中、右手で一本釣りの糸を持ち、左手で船をコントロール。その名人技、必見です！その漁の途中で、本田さんに異変が・・・大丈夫！？また、家庭でも簡単にできる、めばる料理もご紹介。めばるの魅力を余すことなくお伝えします！

出演者

【司会】天野ひろゆき，久保田祐佳，【出演】本田剛文，【リポーター】住谷陸