おとな時間研究所　梅雨どきを楽しく[解][字][再]

うっとうしい梅雨どき。でも住まい方の工夫や薬膳の知恵、さらに空気の流れを考えた家事を味方にすれば、この季節なりの楽しみ方もできます。湿気対策になる花炭もご紹介。

詳細

番組内容

うっとうしい梅雨どきでも気持ちよく過ごすための知恵を紹介します。薬膳・発酵研究家の山田奈美さんが毎年この時期行うのが、さんしょうの実を使った手仕事。さわやかな食味を楽しみます。料理研究家の栗原心平さんには、梅雨どきにおすすめの、みょうがやヤングコーンを使ったメニューを教えていただきます。さらに、“空気の流れを制する”梅雨どきの家事の工夫や、湿気対策にもなる美しい花炭もご紹介。

出演者

【講師】薬膳料理家／食養研究家…山田奈美，知的家事プロデューサー…本間朝子，【出演】栗原心平，【司会】常盤貴子，杉浦友紀，【語り】芳賀健太郎