中村梅雀が酒語り　＃19「司牡丹・船中八策」

高知県高岡郡佐川町、１６０３年創業の司牡丹酒造。仁淀川の軟水を仕込水に使い、上品な香りとうまみの膨らみ、後味のキレが楽しめる辛口「司牡丹・船中八策」をいただく。