優香のサンデークッキング【夏が旬“枝豆”カレー枝豆&枝豆入りつくね】[字]

「カレー枝豆」と「枝豆入りつくね」。旬の枝豆をたっぷり使った、彩り豊かで食べ応えも満点なおうちごはんアイデアをご紹介！

詳細

番組内容１

今回の献立は「万能ビーンズ！枝豆レシピ」。香ばしいスパイスが食欲をそそる「カレー枝豆」と、食べ応えたっぷりの「枝豆入りつくね」の簡単レシピをご紹介します。枝豆をおいしく味わうための塩茹でのコツや、素材のうまみを引き出す調理のポイントをわかりやすく解説。旬の枝豆をたっぷり使った、毎日の食卓に役立つアイデアメニューです。

番組内容２

「カレー枝豆」 スパイシーな香りが食欲をそそる「カレー枝豆」が登場！身近な食材で手軽に作れる一品をご紹介します。特選素材は、神奈川県三浦市で育てられた枝豆。豊かな風味と甘みが特長で、旬ならではのおいしさを楽しめます。枝豆をおいしく仕上げる塩茹でのコツをわかりやすく解説。おつまみにも副菜にもぴったりな、食べ始めたら止まらない一品です。

番組内容３

「枝豆入りつくね」 枝豆の食感が楽しい「枝豆入りつくね」が登場！旬の枝豆をたっぷり使った、食べ応えのある一品をご紹介します。枝豆の彩りと甘みがアクセントになり、いつものつくねがひと味違うおいしさに。手に水をつけて成形するコツや、ふっくらジューシーに仕上げるポイントをわかりやすく解説。おかずにもお弁当にもぴったりのメニューです。

出演者

優香 稲垣飛鳥（料理研究家） 天の声・ナレーター：かずや（ザ・たっち）