おとなのEテレタイムマシン きょうの料理 村上信夫 鶏肉のひき肉詰め[字]

NHKの膨大なアーカイブから選りすぐりの番組をリマスターでお届けする。今回は1980年放送の、きょうの料理「村上信夫 世界のひき肉料理 鶏肉のひき肉詰め」。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2026年7月8日 22:30~22:58
放送時間28分
ジャンル趣味/教育、情報/ワイドショー
映像1080i
EPGの時点2026年7月5日(放送日の3日前)

詳細

番組内容
NHKの膨大なアーカイブから選りすぐりの番組をリマスターでお届け。今回は1980年放送の、きょうの料理「村上信夫 世界のひき肉料理 鶏肉のひき肉詰め」です。帝国ホテルの初代総料理長の村上信夫さん。家庭の食卓に、フランス料理をより身近なものとして紹介してきました。
出演者
【講師】村上信夫