きょうの料理ビギナーズ 安い肉をおいしく!(1)丸めて重ねて 豚こま[字]

値段が手ごろな肉を使ったボリュームたっぷりのおかずを紹介します。今回は豚こま。丸めたり重ねたりすると食べごたえがアップして、新たなおいしさに出会えます。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2026年7月13日 21:25~21:30
放送時間5分
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2026年7月12日(放送日の1日前)

詳細

番組内容
豚こまを肉だんごのように丸めて焼き、野菜たっぷりの甘酸っぱいあんをからめた「豚こまの丸め焼き 甘酢あん」。丸めた豚こまはふんわり柔らか。さっぱりとしたおいしさです。「豚こまのピザ風」は、広げた豚こまにチーズとわけぎをのせて焼くだけ。しょうゆとわけぎの風味で、ほんのり和風味です。
出演者
【語り】佐久間レイ