あさイチ“世界のミクニ”も登場！旬のトマトが和洋中で“三変化”[字]
１つの食材をテーマに和食・フレンチ・中華のシェフ３人が技術を競い合う新シリーズ。同じ素材がまったく別の「３つの皿」になる驚きと発見！きょうから使えるワザも満載！
| 放送局 | ＮＨＫ総合１・東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年7月14日 8:15～9:55 |
| 放送時間 | 100分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養 |
| 映像 | 1080i |
| EPGの時点 | 2026年7月12日（放送日の2日前） |
詳細
- 番組内容
- １つの食材をテーマに和食・フレンチ・中華のシェフが技術を競い合う新シリーズ。第２回は「トマト」がまったく別の「３つの皿」に！レジェンド・三國清三シェフも登場▽フレンチは「油でうまみを引き出す」トマト・ファルシ▽中華は「強火でスピード勝負」トマトと卵の炒め物▽和食は「弱火コトコトでうまみを増す」トマトの含め煮▼山形県村山市から中継▼みんな！コーンホールだよ【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子
- 出演者
- 【キャスター】博多華丸，博多大吉，鈴木奈穂子，【講師】フランス料理シェフ…三國清三，中国料理店オーナーシェフ…山野辺仁，日本料理店店主…荻野聡士，フランス料理店シェフ…秋元さくらほか