食彩の王国「“幻の赤身肉”は旨みが濃厚～“秋田のかづの牛”で、新作(秘)フレンチ」[字]
本日の主役は「幻の赤身肉」といわれる、秋田のかづの牛。旨みが濃厚で希少な肉です。兄の遺志を受け継いで奮闘する生産者に密着しつつ、秋田フレンチの匠の美食に迫ります
| 放送局 | テレビ朝日 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年7月18日 9:30～9:55 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | ステレオ |
| EPGの時点 | 2026年7月12日（放送日の6日前） |
詳細
- ◇番組内容
- 本日の主役は「幻の赤身肉」といわれる、秋田のかづの牛。旨みが濃厚で、希少な肉です。兄の遺志を受け継いで奮闘する生産者に密着しつつ、秋田フレンチの匠の美食に迫ります。
- ◇語り
- 薬師丸ひろ子
- ◇音楽
- 綺羅
- ◇おしらせ
- ☆番組ＨＰ https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/