３６５日の献立日記「わらびもち」[字]
毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが２６年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
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| 放送日時 | 2026年7月21日 23:45～23:50 |
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| 放送時間 | 5分 |
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| ジャンル | 情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養 |
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| 映像 | 1080i |
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| EPGの時点 | 2026年7月19日（放送日の2日前） |
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詳細
- 番組内容
- 昭和５４年８月１８日のおやつ「わらびもち」。貞子さんが「手製」と書いているのにならって、わらびもち粉を取り寄せてスタート。水と粉と砂糖を入れたお鍋を弱火にかけてかき回していると…、だんだん固まって弾力が！ 黒みつもざらめと黒砂糖から手作りしちゃいます。 冷やしてぷるんっとなったわらびもちに、きなこと黒みつをかけて出来上がり！ さらに今回はひとひねり。南国を感じるパインわらびもちにも挑戦しました！
- 出演者
- 【声】鈴木保奈美