FIND!GOOD!FOOD!ー未来を変える食の冒険ー[字]

食の力で、社会課題の解決を目指す様々な取り組みと、その仕事に挑む挑戦者たちの想いを紹介する。今回挑戦する課題は「竹害」

放送局テレ東
放送日時2026年7月22日 21:54~22:00
放送時間6分
ジャンル情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
EPGの時点2026年7月19日(放送日の3日前)

詳細

出演者
【ナレーター】黒木華
番組内容
今回注目するのは、竹林の管理不足によって起こる「竹害」を食の力で改善するLOCAL BAMBOO・江原太郎さんの挑戦。 行っているのは、放置された竹林に生える「幼竹(育ちすぎたタケノコ)」を活用した「メンマ」づくり!マイナスをプラスに変える挑戦で、江原さんが目指す未来とは…!?