食彩の王国「清流の女王・長良川のアユ～聖地で味わう(秘)グルメ～おとりアユって？」[字]
本日の主役は「清流の女王」長良川のアユ。謎の「おとりアユ」の秘密を辿りつつ、国際派シェフが「秘伝の発酵食」で美食の新作を仕立てます。アユへの愛が生んだ逸品とは？
| 放送局 | テレビ朝日 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年7月25日 9:30～9:55 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | 情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | ステレオ |
| EPGの時点 | 2026年7月19日（放送日の6日前） |
詳細
- ◇番組内容
- 本日の主役は「清流の女王」長良川のアユです。謎の「おとりアユ」の秘密を辿りつつ、国際派シェフが地元の「秘伝の発酵食」で美食の新作を仕立てます。シェフと地元の料理人たちの情熱の結晶…アユへの愛が生んだ逸品とは？
- ◇語り
- 薬師丸ひろ子
- ◇音楽
- 綺羅
- ◇おしらせ
- ☆番組ＨＰ https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/