きょうの料理「山本ゆりのボリュームたっぷり!おうち麺」アボカド明太カルボうどん[字]

人気料理研究家・山本ゆりさんが、おすすめの麺レシピをご紹介。主食にも主菜にもなり、一皿で大満足!夏のランチに大活躍のボリュームたっぷり麺料理を教えていただく。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2026年7月29日 21:00~21:25
放送時間25分
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2026年7月26日(放送日の3日前)

詳細

番組内容
人気料理研究家・山本ゆりさんおすすめの麺レシピを紹介する。「アボカド明太カルボうどん」は卵と粉チーズ、マヨネーズを合わせたソースを、熱いうどんにからめるだけ!明太子、たまねぎ、アボカドのトッピングでおいしさもアップ。「トマトとひき肉のごまドレあえ麺」は、すりごま+マヨネーズを使ったごまだれと、そうめんをあえた一品。その他、「なすと豚こまのスタミナ麺」など、ボリュームたっぷりの麺料理が続々と登場!
出演者
【出演】山本ゆり,【アナウンサー】岩槻里子