満天☆青空レストラン 極上水ナス!新潟県「りんごあめなす」長嶋一茂も絶賛[解][字]

新潟県三条市で見つけた極上食材は、皮が驚くほど薄くフルーツのように甘くてジューシーな「りんごあめなす」!長嶋一茂も麻婆茄子に感動!

放送局日テレ1
放送日時2026年8月1日 18:30~19:00
放送時間30分
ジャンルバラエティ、情報/ワイドショー
映像1080i
音声主音声ステレオ、解説ステレオ
EPGの時点2026年7月26日(放送日の6日前)

詳細

出演者
【MC】宮川大輔 【ゲスト】長嶋一茂 【ナレーター】平野義和、水樹奈々
番組内容
ナス王国・新潟県三条市で発見!果物並みの甘さとパリジュワ食感を誇る「りんごあめなす」!絶品料理に悶絶! ●越後味噌と合わせる田楽! ●えびと茄子のガリバタ炒め! ●茄子の揚げびたし さらに長嶋一茂が大好物の麻婆茄子に大興奮! 絶品乾杯!今夜食べたい一品が勢揃い!
監督・演出
演出・井上将司 プロデューサー・越山理志