風味巡礼 ～中国から世界を味わう～ ＃１ 海の幸、山の幸[二]
中国各地の伝統的な食文化や風習に焦点を当てながら、世界中の料理や食材などを紹介するドキュメンタリー。こだわり抜いた美しい映像で人と食べ物の関係に迫る。
| 放送局 | ＷＯＷＯＷライブ |
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| 放送日時 | 2026年8月6日 5:45～6:35 |
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| 放送時間 | 50分 |
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| ジャンル | バラエティ、情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養 |
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| 映像 | 1080i |
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| 音声 | 主音声、副音声 |
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| 視聴 | 有料放送 |
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| EPGの時点 | 2026年8月2日（放送日の4日前） |
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詳細
- 番組名
- 風味巡礼 ～中国から世界を味わう～ ＃１ 海の幸、山の幸
- 番組内容
- 地理的条件が違えば、そこに暮らす人々の生活も大きく異なる。新疆（しんきょう）では遊牧民が季節ごとに移り住みながら牧畜を行い、羊肉や馬肉を使った伝統料理を作る。安徽（あんき）省の南屏（なんびょう）村はハムの名産地で、春節（しゅんせつ）のために１年前からハム作りを始める。また、中国とは異なり、スペインでは酒蔵（さかぐら）でハムを干し、生で食べるのだ……。
- 出演／関連情報
- （２０１８年 中国）
【総合演出】陳暁卿
【日本語ナレーター】井上和彦