森と渓谷のごちそう ＃６
鳥取県智頭町芦津渓谷に佇む「みたき園」。森と渓谷の魅力を五感で感じられる場所で食べる山里のフルコース。ビブグルマンにも選ばれたお店を守る人々を紹介します。
| 放送局 | Ｊ：ＣＯＭ ＢＳ |
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| 放送日時 | 2026年8月9日 17:00～17:15 |
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| 放送時間 | 15分 |
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| ジャンル | ドキュメンタリー/教養 |
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| 映像 | 1080i |
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| 音声 | 日本語 |
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| EPGの時点 | 2026年8月9日（放送当日） |
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詳細
- 【番組内容】
- 実りの季節 芋車で里芋の皮むき・栗の渋皮煮・栗ご飯
夏の間あんなにもにぎやかだったセミの声。ふと気が付くと遠くにひとつ、ふたつと聞こえるだけ。厨房にもキノコや栗、芋などの秋の味覚が登場する。芋車で里芋の皮むき。栗の渋皮煮。栗ご飯。
- 【出演者】
- 語り：日高のり子
- 【Ｘ】
- https://x.com/BS260_official