太陽、京都で麺食らう。＃１　らぁ麺とうひち／麦の夜明け

杉浦太陽が食べる一杯のラーメンが主人公。京都市内の話題のラーメン店舗を紹介していくグルメ番組。店主のこだわり、一杯のラーメンにかける情熱を紹介していく。

詳細

【番組内容】

１軒目は京都市左京区修学院。ミシュランビブグルマン８年連続受賞中の名店の代表する一杯「鶏醤油らぁ麺」をいただく。透き通るスープに光り輝く麺が特徴。地鶏しか使わず、麺はこだわりの小麦粉を使った自家製麺。常に研究を重ね、日々味を進化させている。２軒目は京都市下京区丹波口。ラーメン部門で史上最年少でミシュランビブグルマンを受賞した店のこだわりの一杯「帆立と山椒の中華そば」をいただく。

【公開・放送年】

２０２４年～

【出演者】

杉浦太陽

【Ｘ】

https://x.com/BS260_official