むしめがね ~真の価値をのぞく~[解][字]

“知られざる技”に光を当て、真の価値を再発見するミニ番組 海老天とそばという長寿の縁起物「天ぷらそば」を覗く

放送局TBS1
放送日時2026年8月16日 21:54~22:00
放送時間6分
ジャンル情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養
映像1080i
音声<解説放送>
EPGの時点2026年8月16日(放送当日)

詳細

番組内容
日常に眠る、マスターピースを覗くー。“知られざる技”に光を当て、真の価値を再発見するミニ番組。 1860年創業の浅草・尾張屋の名物は、器からはみ出るほど大きな海老天がのった天ぷらそば。細く長く生きることを象徴する「おそば」に、腰が曲がるまでの長寿を願う「海老」を合わせた、まさに縁起物が詰まった一品だ。天ぷら専門店とは一味違う、老舗そば屋だからこそ行き着いた、海老天の極意を覗く。
出演者
近藤サト(ナレーション)
スタッフ
撮影 海渡敬介 編集 大地裕介 選曲 大庭秀夫 AP 木下彩美 演出 軒 陽一 プロデューサー 荒井琢呂
公式ページ
◇番組HP https://www.tbs.co.jp/onair/mushimegane_tbs/
おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。