きょうの料理「おやつのじかん」 甘酒シャーベット[字]

甘酒、豆乳、フルーツ、ココナツミルクなど、植物性の食品をベースにしたシャーベットを紹介します。材料を混ぜて凍らせるだけ!素材の味が堪能できます。

放送局NHKEテレ1東京
放送日時2026年8月19日 11:30~11:55
放送時間25分
ジャンル情報/ワイドショー、趣味/教育
映像1080i
EPGの時点2026年8月16日(放送日の3日前)

詳細

番組内容
甘酒など植物性の食品をベースにしたシャーベットを紹介します。「甘酒マンゴーシャーベット」は、甘酒と冷凍のマンゴー、豆乳などを混ぜて凍らせるだけ。マンゴーの濃厚な風味と甘酒の素朴な味わいが楽しめます。マンゴーをトマトに変えれば「甘酒トマトシャーベット」に。さらにリッチな味わいの「ココナツバニラシャーベット」も!
出演者
【講師】今井ようこ,【司会】浅野里香