吉田類の酒場放浪記▽経堂「うまいもの割烹　北軽」

イラストレーター・吉田類が東京の下町を中心に“大人がひとりでぶらっと立ち寄れる”酒場を紹介する。

詳細

番組内容

長野出身のマスターが営む隠れ家的な酒場。下北沢で22年、経堂で17年となる。駅前の喧騒からは少し離れた場所ゆえ、地元民に愛されるくつろぎの酒場である。刺身や焼き物、煮物と素材に合わせた料理を長年培った調理の技で提供している。名物の「厚揚げ」は、味も食感も愉しめる逸品。吉田さんも様々な料理を堪能し、看板に偽りなしと太鼓判を押した。

出演者

吉田類 河本邦弘(ナレーション)