かながわ旬菜ナビ▽「農業はクリエイティブだ！」～津久井～

相模原市の津久井地区で、農業を「クリエイティブ」目線でリサーチします！

詳細

番組内容１

旬菜キャッチャー中村隆昭（りゅうちゃん）が相模原市の津久井地区で旬ナビ流に「クリエイティブ」についてリサーチします。ブルーベリーを作る兼業農家の営む農園で、加工品用に特化した栽培やこだわりを調査するほか、収穫を担う「摘み手」の皆さんと触れ合います。また同園の自家製ジャム製造や、オリジナルラベル作りにも挑戦。大人気商品の裏側に迫ります。

番組内容２

また同園のブルーベリーを使ったメニューを提供する飲食店もご紹介。街のケーキ屋さんとして大切にしている思いや懐かしの味を堪能します。あなたの身近にあるクリエイティブな農と食をお届けします！

出演者

旬菜キャッチャー：中村隆昭（りゅうちゃん） 旬菜ナビゲーター：佐野たかし

番組概要

神奈川の農業の旬な話題をわかりやすくナビゲート！あなたの近くの新鮮で安全・おいしい「旬菜」を紹介。旬の食材のお料理情報「旬ナビレシピ」やプレゼントも必見！