所さんの目がテン！[字]年々人気上昇中！改めて注目される麦茶の魅力とは!?

古くから日本人に飲まれていた麦茶の作り方とは？まるでコーヒーのような色！手作業で作る深煎り麦茶のお味は？料理に香ばしさとコクを加える？意外と使える麦茶料理レシピ

詳細

出演者

【ＭＣ】 所ジョージ 【実験プレゼンター】 湯上響花

番組内容

カフェインレスで健康にもいい！古くから日本人に愛される麦茶を徹底調査！丁寧な焙煎で香ばしさと甘みを引き出す！麦茶工場の工程とは？昔ながらの手煎りで麦茶を作り続ける職人に密着！コーヒーのように濃い色の超深煎り麦茶を作る職人技とは？麦茶角煮に麦茶唐揚げ…ティーバッグの麦粒をそのままふりかける!?料理に深みを与える麦茶料理とは

監督・演出

似鳥利行

音楽

エンディングテーマ 【タイトル】未来 【歌】所ジョージ

おしらせ

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