ゆたかな食の未来をさがして【栃木「日光夏そば」誕生秘話】[解][字]
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆栃木「日光夏そば」を誕生させたそば職人の奮闘◆ナレーション：長濱ねる
| 放送局 | ＴＢＳ１ |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年9月6日 12:54～12:57 |
| 放送時間 | 3分 |
| ジャンル | ドキュメンタリー/教養、福祉 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | ＜解説放送＞ |
| EPGの時点 | 2026年9月6日（放送当日） |
詳細
- 番組内容
- 日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回も、栃木・日光市へ。 爽やかな風味が広がる「日光夏そば」は、 そば職人が苦労の末に誕生させた特別なそばだった。 そんな日光夏そばの“誕生秘話”に迫る。
- 出演者
- 半田耕一さん／「観世音そば下の家」店主 阿久津政喜さん／「蕎粋庵」店主 【ナレーション】長濱ねる
- 公式ページ
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- おことわり
- 番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。