グレーテルのかまど 杜の都の伊達なスイーツ[解][字][再]
仙台に脈々と受け継がれてきた、仙台駄菓子。この地を愛した伊達な男たちが育み、守り続けてきた豊かな菓子文化の物語！ヘンゼルも頑張るっちゃ！
| 放送局 | ＮＨＫＥテレ１東京 |
|---|---|
| 放送日時 | 2026年9月9日 15:10～15:35 |
| 放送時間 | 25分 |
| ジャンル | バラエティ、情報/ワイドショー、ドキュメンタリー/教養 |
| 映像 | 1080i |
| 音声 | 日本語、日本語（解説） |
| EPGの時点 | 2026年9月6日（放送日の3日前） |
詳細
- 番組内容
- 雑穀や黒砂糖、水あめなど、素朴な材料で作られながら、色も形もおしゃれで粋なその姿。かつては１００種類以上が作られていたという、仙台駄菓子。伊達藩の茶文化の発展とともに、お菓子の文化は、庶民の間にも広まった。駄菓子の文化を後世に伝えるべく、生涯をささげたのが石橋幸作。菓子の作り方や色形だけでなく、菓子を売る人々の姿まで、駄菓子にまつわる資料を収集、創作、研究した。目からうろこ！美しい駄菓子の物語！
- 出演者
- 【声】キムラ緑子，【出演】瀬戸康史